ポイント1. 設置する場所は？
システムキッチンの方は
「ビルトインタイプ」
システムキッチンサイズにピッタリのサイズ
そうでない方は
「据え置きタイプ」
流し台のガステーブルスペースにピッタリです。
ポイント3. 1つの火口で使いたい最大火力は？
| [電気とガスとカロリー計算] | ※メーカー算出値 | |
| IHヒーター | ガスのカロリーに換算すると… | |
| 2kW | 4,000kcal（ハイカロリーバーナー並み） | |
| 2.5kW | 4,800kcal | |
| 3kW | 5,400kcal | |
IHは非常に火力が強いので、基本的に2kWもあれば充分ですが、ハイカロリーバーナー以上のプロフェッショナル用火力を使いたいという方には最大3kWまで使用できるタイプもあります。
ポイント4. ロースター(魚焼き)の方式は？
両面焼きタイプと片面焼きタイプ
ビルトインタイプでは、両面自動焼きが主流です。 両面自動焼きなら魚を裏返す必要もありません。
水張りタイプと水なしタイプ
メーカーによって、魚を焼く前にロースターに水を張るタイプと、 水を張らないタイプの2種類があります。
脱煙・脱臭機能
脱煙・脱臭機能タイプなら、ロースターから発生する煙や臭いを抑えます。
グリル調理機能
グリル調理機能を搭載していれば、ピザや簡単なケーキなども美味しく焼き上げることができます。
ポイント5. 火加減の表示方法は？
機種によって、火加減の表示の仕方が異なります。
火加減が上面に表示されるので、火を使うのと同じ感覚で調理できます。 いちいちかがまなくても火加減を確認できます。
ポイント6. 火力の調整方法は？
ダイヤル式で回して火力調整するタイプと、タッチパネル方式で調整するタイプがあります。 また上面で操作できるタイプもあります。
＜ダイヤル式＞
＜タッチパネル式＞
＜上面操作方式＞
ポイント7. 天板のサイズは？
ビルトインタイプの天板は、60cm幅の通常タイプと、75cm幅のワイドタイプ、2つのサイズからお選びいただけます。
ワイドタイプは、大きめの鍋を使う方にぴったり。
フルフラットな調理スペースをさらに広々と確保できます。
※2種類とも通常のシステムキッチンに収まるサイズです。
ポイント8. お好みの色は？
クッキングヒーターの色は、ブラック、シルバータイプが主流。
ローズやブルーなどのカラーもあります。
ポイント9. 3口同時に使える最大火力は？
1口1口が非常に強い火力を持つIHクッキングヒーター。3口同時に使用した場合の最大火力は、下表を参照ください。料理のやり方や、配線工事などに応じて、最大同時加熱能力を選ぶことができます。
| 3口同時加熱能力 | 特長 |
| 4.8kWタイプ （30A仕様） |
一般的なタイプです。IHの火力は非常に強いため、3 口同時に強火調理をするケースはまれと考えられますので、4.8kWでも十分と言えます。 |
| 5.8kWタイプ （30A仕様） |
4.8ｋWではものたりないという方におすすめです。 ※ 5.8kWタイプでも、電気配線事情に応じて、4.8kWへの切替可能な機種が主流。 |
| 4.0kWタイプ （20A仕様） |
リフォームでクッキングヒーターを導入しようという方向け。電気容量アップが小さくてすみます。 |
ポイント10. 価格帯によって機能が異なります。
機能や天板サイズ、加熱方式などに応じて、様々な価格帯に分かれます。
| お手頃タイプ・普及タイプ | 割安価格でも基本調理性能は充分に備わったタイプ。 高機能タイプに負けない強力火力や、魚の自動両面焼き、上面操作など、調理性能や操作性が向上したタイプも登場しています。天板幅は通常サイズのみです。 |
| 高機能タイプ | グリル調理など多彩な調理機能や細部まで使い勝手に配慮したタイプ。 自動炊飯機能やグリル調理機能といった多彩な調理機能や、細部まで配慮した操作性、火力の最大出力など、各メーカーごとに特色が出ているハイグレードなタイプ。ロースター（グリル）の脱煙・脱臭機能が搭載されたタイプが最近の主流です。天板もワイドサイズをお選びいただけます。 |
| オールメタルタイプ | 最もハイグレードな機能を搭載したタイプ。 高機能タイプが基本。3口のうち1～2口に、銅やアルミ鍋なども使えるオールメタル対応の火口が搭載されています。 |
